Рецепт блинов Алексея Володина

Ингредиенты:

1. Яйцо 3 шт
2. Соль 5 гр
3. Сахар 50 гр
4. Молоко 1 л
5. Мука 400 гр
6. Масло растительное 50 гр (по желанию)

Готовить максимально просто: яйца смешать с солью, сахаром, добавить молоко, постепенно вмешивать муку. Лучше сделать гуще и добавить остатки молока в конце – так точно комков не будет. Лайфхак, чтобы быть уверенным наверняка: получившееся тесто процедите через сито, тогда все комочки соберем.